備蓄米はおいしい？まずい？普通のお米との違いは？

　備蓄米が￥2000前後で出回るようになり、さらに注目を集める備蓄米ですが、とにかくお米が高騰しているので、安く買えるのは大変うれしいことですよね。

　「古古米」「古古…米」と数年前の備蓄米が出回り、価格帯はとてもありがたい設定ですが、気になるのが、その味…

　備蓄米っておいしい？まずい？

　出回ってきたいまだからこそ、色々な口コミを集めてみましたので、備蓄米の購入を考えている方や、お米はおいしく食べたい！と、こだわりの方は必見です！

備蓄米はおいしい？まずい？
普通のお米と変わらない
まとめ

備蓄米はおいしい？まずい？

　今安くで出回っている備蓄米は古古米以降の古いお米があるようなのですが、古古米で令和４年のお米、古古古米なら令和３年にとられたお米になります。

　そんな数年前のお米なので気になるのが味ですよね。

　備蓄米を食べた方の口コミを集めてみました！

少し甘味がたりない

　味は多少なりとも落ちると感じている方が多いようです。

　特にお米特有の甘味が足りないという口コミが多く見られました。

昨日、頂いた備蓄米(令和4年の古古米)を炊いてみました。

甘みや味は日頃私が食べているお米よりはありませんでした。また炊いている時の香りも劣りました。

炊き方を工夫すれば少し改善すると思います。
ただ私がごはん大好きだから違いが即わかりましたが、全く気にされない方もいるとは思います💦 pic.twitter.com/aJoeUrkA2r
— 神谷大志【ごはん🍚大好き！💚】 (@smoon1748) June 5, 2025

ついに買えた備蓄米
早速いつものように炊いて食べました👍

味は甘味や旨味が令和6年のお米と比べると薄い(感じにくい)けど普通に食べられる変な味や違和感は全くない
言われなければ気付かない人の方が多いはず
匂いは普通

なかなか手に入らないけど買えたら是非食べてみておすすめ👍 pic.twitter.com/qhrCPukJzr
— hiroki (@lovesilvias15) June 11, 2025

見た目が違う

　備蓄米と新米だと見た目の違いもあるようです。

　その差は比べるわりと違いがはっきりします。

　さすがに見た目が変わると味への感じ方も変わってしまうかもしれませんね。

備蓄米手に入れたんだけど、味より見た目が一目瞭然！！黄色いわ〜
炊く時にお酒を入れて炊いたんだけど。 pic.twitter.com/S6fvk0O2qX
— 🌺もぐ🐢🌴 (@mogu_0911) June 5, 2025

お米の比較
①見た目
左が備蓄米、
右が１０日前購入のあきたこまち
若干黄色い気がします
②研ぎ具合
１～２回多く研がないと、いつも通りにならない。

→炊き上がり２時間後忘れてなければ投稿しますw pic.twitter.com/LyTq1DnYdH
— たける♪ホモなおっちゃん (@takeru820515) June 8, 2025

　やっぱり古い分少し黄色味がかってしまうようですね。

匂いの違い

　新米と備蓄米だと、やはり古いお米の匂いや独特の匂いがするようです。

　嗅覚からの味覚ですから、匂いも重要なポイントではないでしょうか。

早速、備蓄米食べ食べ。私でも違いが分かる。特に匂い？かな
でも混ぜご飯とか、味強めのおかずだと全く気にならないだろうし、私ゃ美味しく食べれそうですw pic.twitter.com/M1PCrQj8MF
— Gとまと (@gtm_yasai) June 10, 2025

備蓄米買えました〜！2022年度産🌾
古い米のニオイはするけど味は普通でした😋 1時間吸水させても芯は残ってたなぁ。これは私の炊飯スキルがないせいです😌 pic.twitter.com/uniWWWz4vZ
— なつひ (@natsu098) June 8, 2025

普通のお米と変わらない

　どうしても、備蓄米は『古い米』というレッテルが貼られているので、比べてしまいますよね。

　でも「あまり今のお米と変わらない」という声も多かったです。

　古古古米くらいまではそこまで、味に変化はないのかなという印象です。

　気にしすぎるあまり、違いを感じ取ってしまいますが、実際にはそこまで気にならないレベルなのかもしれません。

先日、購入した備蓄米を炊いたので食べてみた。
庶民の俺には味の違いが分からん(￣▽￣)#備蓄米 #米 pic.twitter.com/Qqqh73inra
— オザ兵長の飼い主 (@ozaozaokame) June 11, 2025

ドンキの備蓄米
メガドンキで買った備蓄米を食べてみました。
多分古古古米だと思いますが、見た目も味もにおいも私的には問題なかったです。
個人差もあると思いますが、普通に美味しく食べられるので、買って良かったです。

※米の保存は冷蔵庫でしていて、焚いた後の保温はしないようにしてます。 pic.twitter.com/BGNciP29qT
— 🏯光一🍬 (@ko_chan0814) June 7, 2025